​El Paso celebra este sábado la segunda edición de ‘GastroTapas’.

El Ayuntamiento de El Paso ultima los detalles para la celebración de la segunda edición del Festival ‘GastroTapas’, que tendrá lugar este sábado 26 de octubre en la plaza Francisca de Gazmira, de 11:00h a 17:00h. 

Durante esta nueva iniciativa de dinamización comercial, las personas que asistan podrán degustar una amplia variedad de tapas con carne de raza palmera, elaboradas por los diferentes establecimientos participantes, tanto del municipio como del resto de la isla. Los tickets por consumición, serán de 1€ y 1,50€.

Feria del Queso y del Vino en Puntagorda.

La Feria del Queso y del vino de la comarca Noroeste que se celebrá en el municipio de Puntagorda "Fevique", da comienzo el proximo día 20 y finalizará el 30 de Junio.

Programa: 

Jueves 20 de junio.

18:00h. Curso vinos: “Conoce tu Isla en Vinos” a cargo de Patricia Perdomo. Mercadillo del Agricultor de Puntagorda.

Jueves 27 de Junio.

09:00 – 14:00h. Visita a las granjas de la comarca del técnico especialista en quesos Isidoro Jiménez.

18:00h. Curso de diversificados de la leche de cabra a cargo del técnico especialista en quesos Isidoro Jiménez. Mercadillo del Agricultor de Puntagorda.

Viernes 28 de Junio.

09:00 – 14:00h. Visita a las granjas de la comarca del técnico especialista en quesos Isidoro Jiménez.

18:00 h. Curso de diversificados de la leche de cabra a cargo del técnico especialista en quesos Isidoro Jiménez. Mercadillo del Agricultor de Puntagorda.

Sábado 29 de Junio.

15:00h Apertura – Inauguración.

15:00h Actuación Parranda Los Boinas.

16:00h Exhibición de salto del pastor a cargo de la Jurria Garehagua.

17:00h XI Concurso de quesos artesanales de la comarca. Interior Mercadillo del Agricultor de Puntagorda.

17:00h Maridaje con los vinos de la comarca y los quesos presentados al concurso. Con la participación de los maestro queseros Isidoro Jiménez, Juan Jesús Pérez y Adrián y Jose Raúl López Melián.

18:00h Actuación Parranda Los Boinas.

18:00h Actividad infantil: “Creando tu cabrita palmera” a cargo de la Asociación de Criadores de Cabra de Raza Palmera .

20:00h Actuación Parranda La Palma.

Domingo 30 junio.

11:00 h. Apertura.

12:00h Actividad infantil: “Creando tu mini cabra” a cargo de la Asociación de Criadores de Cabra de Raza Palmera.

12:00h Showcooking a cargo de Serafín Romero, chef del gastrobar Cinnamon.

12:45h Entrega de premios.

13:00h Actuación del grupo Son de mujer.

I Ruta del Queso Palmero.

El Ayuntamiento de Santa Cruz de La Palma, a través de la Concejalía de Mercado, presenta la I edición de La Ruta del Queso Palmero de Santa Cruz de La Palma, que se ha coorganizado con el Consejo Regulador de Denominación de Origen Queso Palmero. Una iniciativa que surge del Mercado Municipal de Abastos, La Recova, con “el objetivo de promocionar el consumo de uno de nuestros activos de la gastronomía palmera, con el que el Ayuntamiento pretende crear sinergias con el sector de hostelería y restauración de la capital palmera y generar un evento de dinamización que complemente la oferta de ocio actual”, ha indicado el concejal de Mercado en funciones, Juan José Neris. 

El evento se llevará a cabo los días 21 y 22 de junio y participarán 22 establecimientos hosteleros de Santa Cruz de La Palma, que ofrecerán a los clientes tapas y recetas elaboradas con queso palmero. El precio de la tapa o ración tendrá un precio entre los 2 euros y 4 euros. 

“Esta iniciativa permitirá explorar las nuevas posibilidades gastronómicas de un producto tan nuestro como el queso palmero”, ha explicado Neris, quien ha animado a los ciudadanos a participar en esta experiencia, que “está en la línea de otras rutas gastronómicas que organiza la concejalía como la Ruta de la carne de cabra o del gofio. 

Actualmente, existen 26 queserías incorporadas en el Consejo Regulador de Denominación de Origen Queso Palmero, que controla la forma de producción de este producto, así como sus características, olores, sabores y etiquetado.